自分らしい大切な時間・・・ もぉ~いぃ~かぁ~い?

☆ プロフィール ☆

なりきりK

Author:なりきりK
埼玉在住
フルタイムで仕事をしつつ、オイルペイント、染め花、ポーセラーツ、ヴィクトリアンキルト、ソーイングを主に楽しんでいます♪

車の運転好きが高じてA級ライセンスを、息子がサッカーを始めたのをきっかけにサッカーの審判資格取得。 
日本ヴォーグ社ポーセラーツインストラクター。

興味があることは何でもチャレンジし、自分らしい時間を過ごしたいと思っています o(*^▽^*)o~♪

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もぉ~いぃ~かぁ~い?

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田舎で買ってきた米麹から作った塩麹・・・

発酵?させて10日ほど経ちました。。。。

002_20111115104217.jpg


もぉ~いぃ~じゃろぉ~・・・きゅうりとにんじんを漬けてみました。

ビニール袋にきゅうりとにんじん、塩麹を入れて・・・もみもみ・・・

半日置いたらできあがりぃ~ 

009_20111115104217.jpg

想像以上にまろやかな味でおいしいぃ~~~

あっ、そうそう しょうがを入れても美味しかったです。

 おススメですよ~。 



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